作る楽しさが味わえる手造りキットです。函館産真昆布とがごめ昆布、北海道産スルメを保存料・化学調味料無添加の美味しいタレを添付しました。生姜や人参など野菜の千切り、ゆず皮や鷹の爪などの香の物、数の子やホタテなどの魚介と、お好みで様々な素材と混ぜ合わせてオリジナルの松前漬が作れます。
昆布と小魚、風味を添える乾物がベストマッチ。添付の特製黒酢たれで和えるだけで佃煮風の味わいに。小魚とくるみの食感を楽しめる風味豊かなおかずです。酒肴に、あと一品というときに大変便利です。化学調味料・保存料無添加でカルシウムやミネラルも豊富ですので、健康志向の高い方や育ち盛りのお子様にもおすすめです。
北海道産黒豆、紀州南高梅、風味を添える乾物を特製たれと水120ccで和えるだけで梅酢漬の出来上がり。昆布・かつお節のうま味とさわやかな酸味が絶妙なバランスの逸品です。
原料に使われているがごめ昆布が深みのあるうま味の秘密。まろやかなかつおだしと北海道 産醤油のうま味も手伝って料理の味を上品に引き立てます。サラダや冷奴、鍋はもちろん揚げ物や肉料理がさっぱりといただけます。業務用1Lサイズもございます。
かつお節や昆布の旨みと焦がし醤油の香ばしい風味が料理の味を上品に引き立てます。卵かけご飯、納豆、お浸し、焼き魚などにかけるだけでひと味違った贅沢な味わいに。ビンの中に短冊状のがごめ昆布が入ってます。
北海道函館近海でのみ採取される独特の粘りが特徴のがごめ昆布は、水溶性粘性多糖類アルギン酸、ラミナラン、フコイダン、各種ミネラルなどが豊富に含まれています。サラダ、浅漬け、和え物がごめ昆布 刻み水で溶いて5分、ネバネバが出てきたらポン酢、醤油を垂らして下さい。美味しいネバネバの出来上がり。うどんやそばの薬味に、また食感のあるドレッシングにもなります。
がごめ昆布に含まれている有効成分フコイダンを暮らしのなかに取り入れやすい黒酢に加えました。青森産りんご果汁のまろやかな甘みとさわやかな酢の香りが特徴。水や炭酸で割って飲んだり、酢豚などの調理酢としてもお使いいただけます。
自宅で簡単に作れる手作りキットです。栄養豊富な青森産野菜と昆布、スルメ、特製生姜味噌タレを容器の中で混ぜ合わせるだけで出来上がり。そのまま保存容器として使えます。味噌の甘み、そして生姜、唐辛子、にんにくの風味がプラスされコクのある味わいに。青森名物「生姜 味噌おでん」に使われている甘めの味噌を再現しました。
がごめ昆布に含まれている有効成分フコイダンを暮らしのなかに取り入れやすい黒酢に加えました。青森産りんご果汁のまろやかな甘みとさわやかな酢の香りが特徴。水や炭酸で割って飲んだり、酢豚などの調理酢としてもお使いいただけます。
作る楽しさが味わえる手造りキットです。函館産真昆布とがごめ昆布、北海道産スルメを保存料・化学調味料無添加の美味しいタレを添付しました。生姜や人参など野菜の千切り、ゆず皮や鷹の爪などの香の物、数の子やホタテなどの魚介と、お好みで様々な素材と混ぜ合わせてオリジナルの松前漬が作れます。
北海道産黒豆のフリーズドライと3種類の昆布(真昆布刻み、がごめ昆布刻み、焼き昆布)と3種類のナッツ(アーモンド、カシューナッツ、くるみ(いずれも食塩不使用))をミックス。ヘルシーで栄養価の高いおやつ。
1日に0.5~2g(付属のスプーン約1/2~2杯)をドリンク又は料理などに溶かしてお召し上がり下さい。また、お風呂に5g(付属のスプーン約5杯)入れて塩素中和としてお使い頂けます。
1日に2g(付属のスプーン約2杯)を水、牛乳、野菜ジュースなどに溶かしてお召し上がり下さい。また、水250mlに10g(付属のスプーン約10杯)ほど入れて水垢落としなどのお掃除にもお使い頂けます。
ゆずとかつおの風味が効いたポン酢に北海道産の大豆と米を使用した無添加味噌のコクと旨みをプラス。独特な粘りが特徴の函館産がごめ昆布の短冊が入っていますので、食材に程よく絡みます。焼肉、鍋料理、炒め物、和え物、サラダ、蒸し野菜、豆腐料理など色んな料理にお使い頂けます。
北海道の郷土料理である松前漬を自分で作れる手造りセット商品です。がごめ昆布とスルメ、そして特製のタレが絶妙にマッチしたご飯が進む一品。お好みで生姜や人参といった野菜や、数の子やホタテなどの魚介を組み合わせるのもおすすめです。
『おもてなしセレクション2017』受賞商品。 函館近海でしか採れない「がごめ昆布」と野菜の生産量が豊富な青森のごぼうや大根などを合わせた惣菜手造りセット。 容器内で中の素材と添付の特製たれを混ぜ合わせるだけで、どこでも簡単に漬物を作ることができます。
医食同源イチオシ商品を厳選して詰め合わせたお得なギフト。 健康改善に様々な効果をもたらすとされる「がごめ昆布」を、毎日の食事に取り入れやすくしたセット内容となっております。
医食同源イチオシの調味料を詰め合わせたギフト。 毎日の食事に幅広くお使い頂ける内容となっております。
北海道新幹線開通を記念して開発した、当社オリジナル商品「海峡漬」と松前漬の手造りセットを組み合わせたギフト。 津軽海峡周辺の海の幸・山の幸をより遠方に届けやすくしたことによって、海外の方への贈り物としても選ばれています。 ごぼうや大根を使用した「海峡漬」はシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、味・食感ともにお楽しみいただける商品です。
度重なる試作と考慮を経て完成した、医食同源こだわりの「おかず手造りセット」全4種を詰め合わせました。 中の素材と添付のたれ、水を混ぜ合わせるだけで簡単・即席おかずの出来上がり。 ご飯やお酒の肴に最適な一品です。
熊石海洋深層水塩と函館産「がごめ昆布」、「ウガノモク」をブレンドした塩・塩胡椒に、函館産「真昆布」の粉末だしを組み合わせたセット。 函館の恵みとうま味がぎゅっと詰まっており、お料理に取り入れやすい内容となっているため、年齢・性別問わずご好評を頂いております。
貴重な函館産がごめ昆布・根昆布を使用した調味料セット。 『おもてなしセレクション』受賞のがごめだしポン酢や『調味料選手権2017』で優秀賞を獲得した薫る焦がし醤油、 『北のブランド2019』認定の根昆布醤油の3品を組み合わせました。 また『料理王国100選 2019』にて、がごめだしポン酢と薫る焦がし醤油が見事選出され、注目を集めています。
函館産「がごめ昆布」、「真昆布」を使用した調味料5点セット。 ミネラル豊富・からだにやさしい素材を使用しており、健康志向の方にオススメな一品です。
栄養分が豊富な函館産がごめ昆布を使用。 何度も試行錯誤を重ねて作り上げた、当社自慢の調味料となっております。 健康志向の高い方への贈り物に最適です。
医食同源オススメ商品7点を詰め込んだ贅沢なギフト。 料理が苦手な方、忙しい毎日を送られてる方でも簡単にお召し上がり頂ける商品となっております。
医食同源オススメ商品10点を詰め込んだ贅沢なギフト。 「お世話になったあの方へ、感謝の気持ちを込めてちょっと豪華に。」という贈り物をお探しの方に。
がごめ昆布刻み
がごめ昆布粗挽き
がごめとろろ昆布