北海道函館近海でのみ採取される独特の粘りが特徴のがごめ昆布は、水溶性粘性多糖類アルギン酸、ラミナラン、フコイダン、各種ミネラルなどが豊富に含まれています。
がごめ昆布刻み
がごめ昆布粗挽き
がごめとろろ昆布